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第405话 麻美上场


一  幸平创真、田所惠以及杉崎麻美惊讶地看着美作昂,半天说不出话来。

美作昂的突然爆发,瞬间把他们逼入了绝境,他们所仰仗的团队合作,在美作昂的映衬下,显得比较鸡肋。

“郑轲,我们该怎么办?”田所惠紧绷着脸,神色显得一场慌张。

幸平绷着脸,沉默不语。

之前在培训的时候,郑轲所担心的事情,出现了。

现在幸平也知道,如果再坚持下去,结果很可能也不会有很大的改变,但如果不坚持呢?随意变动作战方案,他们的处境估计会更艰难吧?

不行,一定要把他们拉下来。

幸平抬头看着对面的美作昂,下定了决心。

“按照我们之前的计划。”

“可是……可是对方……”田所惠神色紧张。

“我不相信,他们会把我们所有人都淘汰。”幸平创真脸上露出了微笑,“比赛还没结束。你还记得之前四宫师父说过的话吗?所谓比赛,胜负只有一个,你的料理比对方更出色。所以,现在比赛还没结束,我们还有机会!加油——”

“加油!”麻美也抱着视死如归的决心,大声地喊道。

“嗯。”田所惠点了一下头,“麻美学姐,你刚才的表情,有些夸张,就像是要报仇似的。”

“有吗?”麻美连忙摸了自己的脸,确实有些僵硬。

“不过,我也是这样想的。这次,我一定要证明自己!”田所惠嘟着嘴,更像是给自己打气。

牢笼中,水户郁魅看到这一幕,长出一口气,“看来,幸平他们渡过了难关。”

“渡过难关?”郑轲摸着下巴,恐怕没这么简单呀。

随着时间的推移,每名选手也都处在了最后的冲刺阶段。

田所惠将之前经过汆水的圆白菜平铺在模型的底部,然后将煮软的茄子、节瓜、洋葱等食材,倒入模具,填平之后,再往上面铺上一层生菜,覆上保险膜,放入冰箱定型。

做完这一切后,田所惠也擦了擦额头的汗水,看向其他两人。

麻美的题目是螃蟹,从她的操作来看,她的料理也应该处在了尾声,将盛放好料理的瓷碗,直接放入蒸锅中,进行蒸煮,如果不出意外,出锅之后,料理应该就算完成了。

相较之下最困难的,反而是一直在帮着大家的幸平创真。

“幸平君,有什么是我能做的吗?”田所慧来到幸平创真的面前。

“呼,你的完成了?”幸平创真回过身,看到了田所惠。

“还没有,等到料理定型,就算好了。”田所惠解释说。

“这样啊——帮我把虾汆一下,等到变红,从中线切开。”幸平说完之后,继续低着头,将串起来的贝柱,放在火上烧烤。这些步骤对火候的要求很高,幸平操作起来格外小心。

田所惠也知道幸平正处在最重要的时刻,也没有多说话,立刻从水盆中取出了麻虾,用厨刀挑去麻虾壳,放入热水中。等麻虾变红弯曲之后,立刻放入冰水中冷却。而在下一刻,田所惠手中的厨刀,就像是一个精致的手术刀,把虾的尾部、肠泥除去。

评委席上的三位评委,目不转睛地看着现场的双方选手,甚至想要把双方的料理都记在脑海中。然而,无论看了多少遍,美作昂那种近乎完美的团队合作,还是让他们提起了兴趣。

“安妮,没想到那个长相粗犷的人,技巧是那么细腻。”夏鲁姆惊叹道。

“在西方,也不缺乏以模仿为主的人,但是,这样的人有一个人缺点,很难有自己的东西,而且,烹制出来的食物,味道有些杂。不知道这名选手,会不会有同样的错误。”

安妮现在接触的厨师,都是星级餐厅级别的主厨,但在正式成为WGO执行官之前,她也见过一些以模仿为主的厨师。

这些厨师在做别人的料理时,能够很轻易地找到料理的亮点,但是在单独烹饪时,往往不尽如人意。

“这次应该不会有这种情况的出现。”伊斯特华路推了一下眼镜,“那名选手虽然在模仿,但两个人的处理方式,还是有稍许不同,回头就尝尝它们究竟有什么区别吧?”

就在这时,杉崎麻美高高地举起了手,“评委老师,我的料理做好了。”

这一句话,让现场立刻安静下来,每个人都看向赛场,从此刻开始,第二回合也即将进入审查阶段。

“哦,请把你的料理端上来。”安妮轻声说道。

麻美将自己的料理放上餐盘,扭头对着幸平和田所惠说道:“我先上去了。”

“嗯,学姐加油!”幸平创真对着麻美竖起了大拇指。

“学姐,没问题的。这一次,一定是我们赢!”田所惠也为麻美鼓劲。

“嗯。”麻美点了一下头,端着托盘走上了评委席。

美作昂看着麻美走上评委席,嘿嘿了一声,“怎么样,学姐,你的料理做好了吗?对手已经上了评委席。”

“废话真多,比赛又不是谁做的快谁赢。”镝木祥子不满地看着美作昂。

“哈,我可不希望你输的太惨,否则,我的努力不久白费了?”美作昂伸出了舌头。

“聒噪,如果因为你的原因,让评委对我的料理产生质疑,你就别想再待在远月学园了。”另一侧的畑中英沉声说道。

美作昂扭过头,却发现畑中英也即将做出料理,便“嘿嘿”了两声,沉默不语。

评委席上,麻美将自己的菜品,轻轻地摆在评委面前,“老师,这是我的料理,腐竹蟹肉,请慢用。”

每位评委的面前,各放着一个小碗。碗底是经过打发,而变得蓬松的蛋白以及芜菁泥,再过蒸煮之后,鲜香亮丽,金色的腐竹和浓香的蟹肉随着香味,源源不断地飘了上来。更致命的是鲜美的酱汁淋浇在整道料理上,像是为菜品披上了一层光鲜亮丽的外衣,在灯光的照耀下,烨烨生辉。

三位评委顿时精神了起来,面前的菜品已然把他们的食欲,勾引了出来。