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第125章:香料不等式(上)(1 / 2)


“旦妃楼经理,戚南?”

接过名片,夏羽看了眼。

“旦妃楼这名字,有点熟悉。”夏羽微微皱起眉头。

戚南笑道:“我们餐厅就在京成上野站前面五六十米的楼层里。”

闻言,夏羽恍然。

旧商店街附近的中餐馆本就不多,夏羽在这一带生活了有十年,而且,作为吃货,自然记得生活环境中比较有名的餐厅。

旦妃楼,别说在上野站这片区域有名,放大到整个台东区,那也是屈指可数的高级中餐厅。对用餐环境和服务品质有追求的美食家,通常选择去旦妃楼这种地方用餐。

另外值得一说的是,诸多美食杂志,乃至在霓虹本土,类似大众点评这样的美食APP,旦妃楼都得到了专业美食家和国内外游客的一致好评。

就不说其它的,夏羽记得,旦妃楼是IGO机构评定的五星餐厅!

北条美代子家的‘北条楼’,名冠横滨,每日贵客络绎不绝,但也只是刚刚通过六星评级而已,可想而知五星、六星的IGO评级招牌,含金量有多高,沉甸甸的。

关键是,夏氏小店和旦妃楼,在地理位置上太接近了,用步行走路的方式,估计一刻钟左右的时间,就能在从这家中餐馆到另一家中餐馆。

竞争对手!

夏羽有点愣,要是踢馆的这样上门给名片,就狂过头了啊。

“不要误会,今天我过来,是为了一项工作。”戚南打量着面目青涩的少年主厨。

“工作?”夏羽瞟一眼中年男子,脑袋灵光一闪:“IGO?”

脱口而出,夏羽顿时后悔,却没料到戚南点了点头,“没错,我就是IGO的审查员。”

“戚先生,你这样公布自己的审查员身份,是不合规矩的吧?”夏羽怔然。他再笨也知道IGO审查员大都采取突击的方式,亲自到实地审查那些申请了评级考核的餐厅,事了拂衣去,不声不响。

“这已经是审核之后了。”戚南面露笑容,“就在几分钟前,我通过IGO在线,向IGO管理局发回了审查报告……你的料理店,在我这里是满分评价,晋升二星餐厅绰绰有余!”

呼。

内心松了口气。

夏羽得到一名IGO审查人员的肯定答复,非常高兴。

他没想到,审查人员就是一位中餐馆的经理,且是地理位置接近的竞争对手,对方有充足的理由给他使绊子。

戚南突地语锋一转道:“但我只是其中一个审查官。”

“后续几天,至少还有两位餐厅经理人光顾你的小店。”戚南深深看着夏羽。

“多谢!”夏羽微微鞠躬。

这是在提醒他,释放善意,夏羽心中最后一丝疑虑也消散干净。

“冒昧问一下,您是远月的学生吗?”戚南观察夏羽缓和下来的表情,这么问。

“不是!”

夏羽哭笑不得,“我在都立白鸥高中上学。”

“原来如此。”

戚南回答,眼底惊疑之色却更浓郁了。

不是远月的学生,却在这个岁数,拥有那么可怕的厨艺,难道是家学渊源?

想到祖国故土那些料理名门世家,戚南心中就冒出寒意。

戚南想多多询问夏羽挥洒在料理中的秘密,可是裤袋里的手机忽然响起,接通后,秘书急促提醒他,旦妃楼里的名流贵客等了有一段时间,他必须回去招待客人了。

“感谢招待,我近期还会过来请阁下指教的。”戚南恭敬地说,而后大步走出夏氏小店。