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第373章:试探(1 / 2)


灵魂!

灵魂!

赋予菜品灵魂!

当夏羽推车返回庭院时,心中还在思考。

《烈冰鲜鲷山》是危险度较高的食谱,这里的危险,是指冻伤。

经过特级考核,他把厨艺等级lv35提升至lv36获得的1个天赋点,分配给厨技【罗汉水晶斩】,将这一门厨技点满后,《烈冰鲜鲷山》的完成度无疑又要上升一个台阶。

但夏羽留了一个心眼。

现在才第二位非人评审呢,为何偏偏选择危险度高,有高几率冻伤手掌的《烈冰鲜鲷山》?

原因很简单。

他觉得找到了可以“偷工减料”的漏洞。

最简单的证据,就是之前玉川美纱烹制酱汤拉面,所用到的拉面,不是手工制作的,而是超市很常见的袋装快捷拉面。

毫无疑问。这种拉面远远不如手工面,若是在玉川院之外,玉川美纱在任何一场食戟,用如此材料,恐怕都逃不过失败的命运。外面世界的评审,那些美食家,甚至是专业厨师,对食材的挑剔程度超乎想象,容不得一丝瑕疵存在!

但是,就是这么一种存在严重瑕疵的面食,却被那个怪异老妇人,轻易地接受了!

且把他的‘镇魂面’压制下去!

这就是引起夏羽深度思考的地方。

或许,在玉川院,食材并不是关键。

美食意境,或者说灵魂,才是令非人存在满意的关键。

猜测需要证实,于是夏羽敲定《烈冰鲜鲷山》食谱!

“冰块?”

车轮声,在寂静的寺院远远传开。

等夏羽从夜色中走出时,剩下的四位评审,以及已经在厨台里,忙碌自己料理的玉川美纱,皆投来吃惊地一瞥。

全新的环境,总会收获吃惊。

要是在夏氏小店,夏羽取出一块冰,客人或者实习生,都知道他接下来要干什么了。

没多解释。

将冰块搬上厨台,这块冰不大,一米见方。

取出【文曲刀】,夏羽专注地雕刻起来。他的精细雕琢功夫,相较一个月前,又有了长足的进步,好似隐隐将【猛牛青龙斩】的‘一刀’之意融了进去,只是寥寥几刀,唰唰唰!

星芒飞逝。

下刀太利索,太快了,且【文曲刀】本就小巧,只在夜色中划出一闪而逝的星芒,真正的刀光还未绽放,小刀就已经刺进冰块中。

“咔咔咔……”

很快,在评审和玉川孙女惊骇的目光中,一整块冰,陡然解体!

大雪崩!

成块成块的冰,自动地脱落,最终,一只冰雕之龟的雏形,就呈现在厨台上。

清冷的月光洒落庭院。

少年厨师面前是铺散的冰块,而那只仅有雏形的玄龟,高高扬起脑袋,就好似具备了某种玄妙的神韵,体表流转着银色月光,更是给人一股强烈的视觉冲击力。

对面的厨台。

玉川美纱小嘴张开,手上的烹制工作不知不觉停下来。

她也在做刺身。

一尾被斩去了头,只剩下身体的大金枪鱼,就摆在她面前的案板上,而且,玉川美纱已经完成了刮鳞、去腮、剔骨等工作,就停在最后的切片步骤。

金枪鱼被称为刺身之王是有原因的。

玉川美纱挑选的,更是金枪鱼中最昂贵的蓝鳍金枪鱼,且只打算割取金枪鱼腹下,靠近头颅位置,被称为“大腹”的鱼肉。