许沁玉还想了个轮椅，特意画了出来，让木匠跟铁铺尽快赶制出来。

  轮椅的轮子需要铁来打制，这样方便推动。

  十天左右，她要的轮椅就做了出来，上面铺着柔软的绒毯，祝氏偶尔推着老太太出去散散步。

  老太太也不怎么爱出门，就是想跟闺女多待会儿。

  其实老太太现在身体已经油尽灯枯，身体里的内脏都已经不行了，现在用野参也就是强行续命，估摸着最多也就是多活个半年大半年左右，但老太太并没有觉得遗憾，反而会好好珍惜这最后的一点时间。

  祝太守也没办法一直待在源宝镇这边，老太太过来源宝镇三四日后，他回了饶州城处理公务，让朱氏在这边守着。

  朱氏守了半个多月，担心着府里的老爷还有儿孙们，祝老太夫人瞧出儿媳还记挂府里，就让她启程回饶州城，“贞娘你且回去照顾文议吧，我这儿有淑娘，平日还有嫣娘跟玉娘过来，哪里需要那么多人，且我现在感觉身子似乎也比以前好些，应当还能活些日子，贞娘你这些时日忧心着老婆子我，也累着了，快回去歇歇，再有半月就该过年了，到时候你们再过来，今年咱家就在这边团年。”

  老太太的确是感觉身子骨有了点劲儿的。

  吃了半个多月的药，加上每日吃饱喝好，说话得力气也有了。

  朱氏名贞。

  她听了老太太的话，次日就回了饶州城。

  祝太守知道老娘已经能说些话了，心里头可算放心了些。

  到了年关，他也忙，等到腊月二十九才能休沐，过了年初七就要开始忙起来。

  许沁玉那边的食肆也忙着。

  到年前，下了场大雪，连着下了三四日，到了小腿肚子那里去，家家户户都忙着扫雪。

  也因为下了场大雪，食肆的生意越发好，每天吃锅子的人都很多，有些不愿意排队的，就提前跟食肆预定好，到了暮食时让家中的奴仆过来取，锅子也好打包，就是铜锅子准备好，清汤跟食材用食盒装好，吃完的铜锅子和盘碟，次日再让奴仆送来食肆就成了。

  到年底这半月，许记食肆的流水账比前头半月多了不少，就这半月，她比以往多赚个百两银子是有的，倒把火腿钱都给赚了回来。

  到了腊月二十九这天晚上，食肆早早歇息，没接待暮食客人，由着成哥儿掌勺做了一桌子年夜饭，食肆的大家伙提前吃顿年夜饭就能好好歇息，等到年初四就要开业。

  开商铺做营生的，肯定不能跟普通百姓和官职人员一样，歇到初七八才开始干活，食肆都是初三初四开业。

  许沁玉定在初四开业，多休息一日。

  关上食肆的大门，窗牖开着，圆桌上满满一大桌子的菜，鸡鸭鱼肉都有。

  成哥儿掌勺，大家围坐在桌前，许沁玉，闻氏，三个跑堂的妇人，大妞二妞，成哥儿功哥儿，还有风调雨顺他们四个哥儿，坐得有点拥挤，但大家一点都不嫌弃，每人脸上都是笑盈盈的。

  许沁玉给每人倒上一杯葡萄酒，这还是之前剩得一点葡萄酒，她还特意珍藏到过年，但也不多，就二十瓶的样子，今日开封了五瓶，剩余十五瓶等家里年饭时候喝的。

  许沁玉笑道：“今年食肆的生意很好，也多亏了大家，没有大家帮忙，我一个人也撑不起食肆的，多余的话便不说了，大家吃好喝好，歇上几日，一会儿给大家发了红封，还请大家明年继续努力。”

  说完端起葡萄酒，大家也都跟着一起喝了。

  今年一整年，许沁玉的食肆赚了大概有五千多两银子，加上葡萄酒那一千多两，她身上现有的银钱差不多是六千两出头。

  因为平日要置办的东西比较多，陆陆续续又置办厨具还有折旧后换新的厨具，加上家里头的开销之类，所以每个月也花费不少，就结余了六千两银子左右，但已经是极好极好。

  许沁玉给三个跑堂妇人，还有成哥儿功哥儿大妞许风许调他们的红封都是十两银子。

  剩余三个小的，二妞，许雨许顺就是三两银子。

  给闻氏，许沁玉准备了一张百两银票，打算回去后给闻氏，闻氏给她做掌柜帮忙，平日连工钱都不愿意要，这一百两的银票，许沁玉都担心她不收。

  林氏、袁氏、陈氏没想到当初来做工时，许小娘子说过年会给红封，她们还想着可能是几百文钱，要是几百文钱她们都很高兴，谁能想到竟然是十两银子。

  三人拿着两个小元宝，都已经不知所措，“东，东家，这是不是太多了。”

  都顶得上她们一年的工钱了啊，加上这十两银子的红封，她们一年就差不多有二十两银子的工钱，就算去大酒楼做跑堂，一年能有个十两银子都不错，甚至大酒楼还不愿意要她们这样的妇人，来许小娘子食肆里竟给一年二十两银子。

  三人实在太激动了些。

  许沁玉的确给得不少，那也是因为大家都很勤快，一心为食肆着想，没有二心，每次她做完暮食都能先回家，剩下的都是她们给收拾干净的，从来不用她操心什么，干活也都是抢着干，这么好的员工哪里找？

  何况她一年都赚了如此多，多给点红封也是应该的。

  许沁玉笑道：“那也是婶子你们应得的，食肆的洒扫平日都多亏了你们。”

  三人都是爱干净的人，不仅把前面接待食客的前堂打扫的一尘不染，让食客们吃得愉悦，就连后厨每日都给打扫的很干净，一点油污都没有。

  许沁玉又道：“明年三位婶子的工钱就都涨到一两银子，只要大家好好干，工钱还会继续涨。”

  她应该也算个好老板，自己吃肉，也会给员工们不少肉汤。

  林氏三人激动得脸色通红，眼中噙泪的跟许沁玉道谢，心中还暗暗发誓，以后要更加勤快，绝不会做出跟以前孙氏出卖食肆的那种事儿，许东家对她们好，她们也得回报许东家。

  吃完年夜饭，大家就准备回去，剩余的饭食都让大家打包带回去。

  许沁玉看着了眼收拾干净的食肆，落上大锁，跟着闻氏成哥儿和功哥儿一起回家。

  许风他们四个还住在食肆这边，食肆里面的东西厨具都比较多，他们就还住在这边看着食肆。

  等明日过年的时候，许沁玉再把他们几个孩子叫过去家里吃年饭。

  工坊那边，许沁玉没让几个孩子过去守着，工坊不适合居住，一个房间窗牖都有三四个，就是为了通风，只能用来存放东西，所以把鞋工坊都是锁着，平日让白玉跟墨玉夜里轮流过去守着。

  许风几个都还是孩子，白玉跟墨玉守着作坊那边反而更安全，更加有震慑力，光是没瞧见过墨玉的人，第一次瞧见墨玉都要被吓着。

  墨玉如今都比许沁玉膝盖那个位置还要高了，身体线条那叫一个健美，四肢结实，骨骼壮实，一身黑色皮毛油光水亮，摸起来就跟上好的绸缎般，丝滑得很，可见是养得很好。